(EN) AfricaRice: Ouganda - un chemin vers le succès du riz

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L'Ouganda - largement connue sous le nom de «la perle de l'Afrique» pour sa beauté naturelle exquise, sa faune et sa flore diverses et sa riche mosaïque de cultures - attire l'attention aujourd'hui comme un panier de riz potentiel pour l'Afrique orientale.

Au cours des dernières années, l'Ouganda connaît un boom du riz remarquable soutenu par de bonnes pratiques agricoles, des prix de marché élevés et des politiques favorables qui ont stimulé de grands investissements privés dans le secteur du riz.

La croissance de la production de riz en Ouganda a contribué à une plus grande sécurité alimentaire et à une réduction des importations de riz. Par exemple, selon le gouvernement ougandais, les importations de riz ont baissé entre 2005 et 2008, ce qui a permis de sauver le pays d'environ 30 millions de dollars de recettes en devises.

La surface ensemencée en riz a presque doublé, passant d'environ 80 000 hectares en 2002 à environ 150 000 hectares en 2011. De même, la production de paddy a bondi d'environ 120 000 tonnes en 2002 à plus de 220 000 tonnes en 2011.

«L'industrie du riz du pays a rapidement évolué, passant de l'amélioration des semences à la production, à la transformation et aux marchés au cours des dernières années», a déclaré Robert Anyang, responsable du programme Partenariat public-privé et accès aux marchés de Sasakawa Global 2000 (SG2000).

C'est un exploit que plusieurs pays producteurs de riz en Afrique subsaharienne souhaiteraient réaliser. Pourtant, il ya 10 ans, l'Ouganda était à peine connu comme un pays producteur de riz dans la région.

Pour savoir ce qui a déclenché la transformation du riz, regardez cette vidéo.

Crédit vidéo: Savitri Mohapatra, R.Raman, AfricaRice

Auteur:

africaricecenter

Catégorie:

Vidéo, Anglais, Conte

Date de sortie:

4 années, 5 mois ago

Durée:

09:35

Source:

https://www.youtube.com/watch?v=8JO2mMyzfzU