(EN) Nouvelle vidéo sur AfricaRice GEM rice parboiling technology

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Description:

Une vidéo sur le système de riz amélioré GEM parboiling, qui a commencé à faire une différence dans la vie de plus de 450 femmes parboilers de riz dans le concentré de riz Glazoué au Bénin, a été produite.

AfricaRice a développé et mis en place le système GEM à Glazoué en utilisant une approche de plateforme d'innovation le long de la chaîne de valeur du riz grâce au projet "Soutien à la recherche agricole pour les cultures stratégiques en Afrique" (SARD-SC) avec le financement de la Banque africaine de développement .

Une formation appropriée a permis aux femmes d'explorer la méthode GEM et ses avantages, notamment:
• Réduction des pertes après récolte;
• Faire bouillir une grande quantité de riz dans un laps de temps limité; et
• Améliorer la qualité du riz qui répond mieux aux exigences des consommateurs.

L'approche de la plate-forme d'innovation a favorisé la création de bonnes relations d'affaires entre les différentes parties prenantes de la chaîne de valeur du riz en réunissant toutes les parties prenantes.

En conséquence, les consommateurs de riz sont de plus en plus attirés par le riz étuvé localement à Glazoué, ce qui entraîne une augmentation des revenus des femmes enceintes. Outre les bénéficiaires du centre de riz de Glazoué, la formation comprenait des femmes transformatrices de Malanville au nord du Bénin et 10 jeunes entrepreneurs.

Cette vidéo est produite par AfricaRice et SARD-SC.

Auteur:

africaricecenter

Catégorie:

Vidéo, Anglais, En traitement, Promotion

Date de sortie:

1 année, 9 mois ago

Durée:

09:33

Source:

https://www.youtube.com/watch?v=XKAfK1WXLo0